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  • 2月 02 週一 201512:59
  • 1040131荷蘭鍋之臘味香腸飯+煤油暖爐烤地瓜

P1110785.JPG
材料如下圖:五杯米、香腸、大蒜、蒜頭

青菜 

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  • 個人分類:烹飪烘培美食
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  • 1月 13 週二 201512:52
  • 1040111荷蘭鍋之男人精力菇菇飯

P1110713.JPG
104/01/11星期日,今天有空將塵封已久的荷蘭鍋,重現江湖,早上看了元味好生活的節目,發現這個男人精力菇菇飯還滿簡單的,二話不多說,直奔賣場準備材料來試試。
 這是材料:米五杯、蛤蜊一斤、鴻禧菇一包、筍子、肉燥醬、酒、蔥薑蒜、荷蘭豆買不到用花椰菜代替、外加白蝦。 

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  • 個人分類:烹飪烘培美食
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  • 4月 10 週日 201122:36
  • 自製黑糖蜜地瓜(黑糖蜜番薯)


100/04/09星期六,之前逛大賣場,看到黑糖蜜番薯,一包要一百多塊,還挺貴的,突然覺得自己做應該很簡單又便宜,於是利用假日上網查了一下做法,順便把材料買齊,自己動手做做看。
材料:
地瓜:大約1.5公斤
麥芽糖:大約800公克
黑糖:大約150公克
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  • 個人分類:烹飪烘培美食
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  • 8月 30 週日 200920:11
  • 980830自製水煎包


98/08/30星期日早上一大早,爸爸就去附近好吃的水煎包去買回來研究,本來想要買10個,老闆說現在還在鍋中的已經沒有了(因為已經有一堆人在排隊),如果要必須等下一鍋,最少還要20分鐘,不過這裡只剩下2個,如果你要可以不用等,爸爸只好買了2個水煎包回來研究,這是高麗菜水煎包,皮很薄,裡面有高麗菜,蔥,冬粉,還有絞肉,研究好了之後,下午到家樂福採買所需材料,晚上就來試做看看。
 
這是買來的
 
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  • 個人分類:烹飪烘培美食
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  • 8月 19 週三 200912:55
  • 自己在家做披薩


98/08/18姊弟倆人努力的將(高筋麵粉500g及發粉6g及溫開水300cc及橄欖油適量及糖適量)搓揉成麵糰
 
持續搓揉中
 
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